弊社は自社の圃場からとれる牧草や飼料を自社牧場の牛達に与え、健康な牛達を育てております。 そこから生産される新鮮で高品質な生乳や精肉を原料として乳製品や畜肉品を生産しております。 そして素材の良さを生かす、美味しさを引き出す為にできるだけ添加物を使用せず生産しております。 その為賞味期限が短いものもございますが、ご理解くださいますと幸いです。
自家製飼料にこだわり、栄養豊富な牧草を与えて育った健康な牛からの恵みを、
ひとつひとつ丁寧に手造りで製品にしました。
搾りたての生乳を使って製造できるのが牧場ならではです。
一瓶を作るのに約300ccの牛乳を使用し、30％になるまで煮詰めて作る、 コクと風味が凝縮されたミルクジャムです。
トーストに塗るのはもちろん、プレーンは紅茶やコーヒーに入れたり、
イチゴやフルーツにつけるのもおすすめです。
また、ほかのフレーバーはミルクに混ぜてラテにしたり、
かき氷やパンケーキのトッピングにもおすすめです。
種類：プレーン・コーヒー・イチゴ・抹茶
プレーン
コーヒー
イチゴ
抹茶
箱根牧場で生産された生乳で製造された商品です。
フレッシュチーズのさわやかな風味と、
牛乳のうまみを楽しめるチーズです。
ホルスタイン製と、日本で初めて商品化に成功した
地中海水牛乳製があります。
とっても貴重な水牛乳を贅沢にバターにしました。
雪のように真っ白です。
新鮮な牛乳とミルクジャムを使用した、濃厚で後味のあっさりとしたソフトミックスです。
牛乳の旨みが口の中に広がる、さけるチーズです。
そのままでも加熱してもおいしいチーズです。
自社牧場の牛肉を使用して製造しております。
自社産牛ですので飼料のトレーサビリティもしっかりしており、安心で安全な肉といえます。
発色剤、保存料などの添加物は使用しておりませんのでチルド販売だと賞味期限は短いですが、
お客様の健康を考えた商品となっております。
豚肉とは違った牛肉の旨味をお楽しみいただける商品です。
自社産牛肉を100％使用し、天然羊腸を使って丁寧に製造しています。
牛肉と脂の旨みを生かした加工品です。
自社産ビーフ100％
一つひとつ手造りで手捏ねされた、肉の旨みを活かしたハンバーグです。
特製スパイスに漬け、低温でじっくり焼き上げた手造りのローストビーフです。
有機栽培や特別栽培等の栽培、土づくりからこだわった生産者の農産物や加工品です。 北海道を中心に全国からご提供いたします。
きたあかり、男爵、マチルダ、さやあかねなど、北海道産のほくほくのじゃがいもです。
北海道産の安心安全なたまねぎです。 肉厚で味わい豊かなたまねぎです。
グリーン・ホワイトなど、太くて甘い旬の味わいをお届けします。
北海道産かぼちゃです。ホクホクした味わいと甘み豊かな味わいが特徴です。 当社では冬至まで供給が可能です。