箱根牧場について

私共は、昭和44年に神奈川県箱根町より北海道に牧場を移転しました。
箱根牧場という名称も、その出身地に由来しています。

牛から出る大量の有機質肥料を使用し、8年もの長期輪作によって 土壌微生物の繁殖とバランスを保つことで有機栽培を行い、 さまざまな農産物を生産し、そこで育った牧草を牛達に与え、 その健康に育った肉や生乳を加工品にして、 添加物等を使用せずに素材の味を存分に引き出して お客様へお届けしております。

素材からこだわり、その旨さを最も美味しくお届けする。
これこそが生産者である私共の使命と思い、日々取り組んでおります。

生産・販売・観光などさまざまな事業を通して、 消費者の皆様に直接自然の恵みを味わい、触れて、 感じて頂きたいと思っております。

この地で50年を超えて農業に携わることができましたが、 近年、さまざまな苦境が私達にも襲い掛かってきます。

しかし、近隣地域の方々の御協力やお取引先様の御理解、 共に汗をかいてくれる社員の助け等、 さまざまな援けのもと、50年近くも農業に携わることができました。

これからも農業を通して発信されるものを、 自らの手で直接伝えることで、 自然環境にやさしい、人にやさしい会社を目指して、 社員一同取り組んでまいります。

2026年1月
代表取締役社長　勝俣 靜枝